Kromium merupakan mineral mikro esensial yang terdapat dalam jumlah yang sangat kecil dalam tubuh, namun mempunyai peran yang penting dalam sistem metabolisme tubuh. Jumlah kromium dalam tubuh akan menurun seiring pertambahan usia. Kromium bekerja sama dengan insulin dalam memudahkan masuknya glukosa ke dalam sel dan juga dalam pelepasan energi. Kromium juga dibutuhkan dalam proses metabolisme karbohidrat dan lipid (lemak). Bentuk kromium yang terbaik diserap oleh tubuh jika sudah berikatan dengan ikatan organik (seperti picolinate).