Bawang putih sudah sangat dikenal sejak zaman Yunani yang dianggap sebagai herbal yang bersifat gaib. Namun dibalik itu semua bawah putih juga sangat berkhasiat dalam meningkatkan kesehatan tubuh. Bawang putih mengandung vitamin A, B1, B2 dan vitamin C. Zat aktif yang terkandung dalam bawang putih yaitu allicin dan enzyme allinase mengubah zat allin menjadi allicin menyebabkan bau yang khas. Sedangkan Parsley atau peterseli bersifat antioksidan dan membantu menetralkan zat karsinogenik yang dapat merusak tubuh. Peterseli pada zaman dulu juga dimasak sebagai sup peningkat stamina tubuh.